Akce

Hovězí mozek smažený: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 až 700 g hovězího mozku * 2-3 vejce * polohrubá mouka * strouhaná houska * tuk na smažení =…“
 
Bez shrnutí editace
 
Řádek 12: Řádek 12:
* Bramborová kaše, dílky citrónu nebo kyselé okurky, brambory sypané petrželovou natí a saláty.
* Bramborová kaše, dílky citrónu nebo kyselé okurky, brambory sypané petrželovou natí a saláty.


[[Category:Nezatříděno]]
[[Category:Mozeček]]

Aktuální verze z 26. 3. 2019, 15:08

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Mozek spaříme horkou vodou, vložíme jej do studené vody a sloupneme blánu. Mozek rozkrájíme na plocho na porce, osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a na horkém tuku zvolna usmažíme. Smažený dáme na papírové ubrousky okapat.

Přílohy[editovat]

  • Bramborová kaše, dílky citrónu nebo kyselé okurky, brambory sypané petrželovou natí a saláty.