Nudle špagetové krátké: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Řádek 3: | Řádek 3: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Připravujeme je buď z těsta bez másla, nebo s kouskem másla jako nudle široké. Před krájením je můžeme nechat oschnout a pak krájíme vrstvy položené na sebe, nebo krájíme těsto nesušené, pouze po jednom plátu. To je poněkud pracnější, ale nudle jsou, zato chutnější. Těsto vyválíme na plát 2 mm vysoký a rozkrájíme na pruhy asi 50 mm široké. z nich pak krájíme nudle 2 mm široké, takže jsou právě tak široké jako je placka vysoká a v řezu tvoří malý čtvereček. Vaříme je asi 5 až 6 minut. Podáváme jako přílohu k telecí pečeni nebo k telecí paprice. | # Připravujeme je buď z těsta bez másla, nebo s kouskem másla jako [[nudle široké]]. Před krájením je můžeme nechat oschnout a pak krájíme vrstvy položené na sebe, nebo krájíme těsto nesušené, pouze po jednom plátu. To je poněkud pracnější, ale nudle jsou, zato chutnější. Těsto vyválíme na plát 2 mm vysoký a rozkrájíme na pruhy asi 50 mm široké. z nich pak krájíme nudle 2 mm široké, takže jsou právě tak široké jako je placka vysoká a v řezu tvoří malý čtvereček. Vaříme je asi 5 až 6 minut. Podáváme jako přílohu k telecí pečeni nebo k telecí paprice. | ||
[[Category:Výroba těstovin]] | [[Category:Výroba těstovin]] |
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 16:20
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- viz Nudle široké
Postup[editovat]
- Připravujeme je buď z těsta bez másla, nebo s kouskem másla jako nudle široké. Před krájením je můžeme nechat oschnout a pak krájíme vrstvy položené na sebe, nebo krájíme těsto nesušené, pouze po jednom plátu. To je poněkud pracnější, ale nudle jsou, zato chutnější. Těsto vyválíme na plát 2 mm vysoký a rozkrájíme na pruhy asi 50 mm široké. z nich pak krájíme nudle 2 mm široké, takže jsou právě tak široké jako je placka vysoká a v řezu tvoří malý čtvereček. Vaříme je asi 5 až 6 minut. Podáváme jako přílohu k telecí pečeni nebo k telecí paprice.