Zelná polévka s rybím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Zelné polévky“ |
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 200 g [[rybího masa]] bez kůže a kostí | |||
* 150 g [[kysaného zelí]] | |||
* 80 g libovější [[slaniny]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* 4 lžíce [[smetany]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[sladká paprika]] | |||
* drcený [[kmín]] | |||
== Postup == | |||
Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dkg vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem. | |||
[[Category:Zelné polévky]] | [[Category:Zelné polévky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:01
Ingredience[editovat]
- 200 g rybího masa bez kůže a kostí
- 150 g kysaného zelí
- 80 g libovější slaniny
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce smetany
- sůl
- sladká paprika
- drcený kmín
Postup[editovat]
Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dkg vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem.