Akce

Zelí zapečené s masem (podle M. D. Rettigové): Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 středně velká hlávka zelí * 250 g vepřového masa * 250 g uzeného masa * 2 vejce * sůl * pe…“
 
m Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla
 
Řádek 14: Řádek 14:
# Zelnou hlávku omyjeme a překrojenou krátce povaříme méně než do poloměkka a necháme okapat. Na tuku podusíme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oboje umleté maso, osolíme, okořeníme a dusíme při mírném podlévání asi 10 minut. Pak odstavíme z ohně, přidáme vejce, polovinu jemně usekaného zelí a podle potřeby zahustíme 1 až 2 lžícemi strouhané housky. Zapékací mísu silně vymastíme, na dno dáme vrstvu kašoviny, pak vrstvu na proužky pokrájeného zelí a opět kašovinu. Povrch pokapeme máslem a pečeme asi 30 minut. Tento pokrm můžeme ještě vylepšit jemně pokrájeným uzeným masem, které smícháme s proužky zelí.
# Zelnou hlávku omyjeme a překrojenou krátce povaříme méně než do poloměkka a necháme okapat. Na tuku podusíme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oboje umleté maso, osolíme, okořeníme a dusíme při mírném podlévání asi 10 minut. Pak odstavíme z ohně, přidáme vejce, polovinu jemně usekaného zelí a podle potřeby zahustíme 1 až 2 lžícemi strouhané housky. Zapékací mísu silně vymastíme, na dno dáme vrstvu kašoviny, pak vrstvu na proužky pokrájeného zelí a opět kašovinu. Povrch pokapeme máslem a pečeme asi 30 minut. Tento pokrm můžeme ještě vylepšit jemně pokrájeným uzeným masem, které smícháme s proužky zelí.


[[Category:Jídla z hlávkového zelí]]
[[Category:Zelná jídla]]

Aktuální verze z 24. 4. 2019, 07:34

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Zelnou hlávku omyjeme a překrojenou krátce povaříme méně než do poloměkka a necháme okapat. Na tuku podusíme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oboje umleté maso, osolíme, okořeníme a dusíme při mírném podlévání asi 10 minut. Pak odstavíme z ohně, přidáme vejce, polovinu jemně usekaného zelí a podle potřeby zahustíme 1 až 2 lžícemi strouhané housky. Zapékací mísu silně vymastíme, na dno dáme vrstvu kašoviny, pak vrstvu na proužky pokrájeného zelí a opět kašovinu. Povrch pokapeme máslem a pečeme asi 30 minut. Tento pokrm můžeme ještě vylepšit jemně pokrájeným uzeným masem, které smícháme s proužky zelí.