Polévka z bílých fazolí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Luštěninové“ |
m Nahrazení textu „Category:Luštěninové“ textem „Category:Luštěninové polévky“ |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category:Luštěninové]] | == Ingredience == | ||
* 1 konzerva [[bílých fazolí]] | |||
* 1 velká [[cibule]] | |||
* 5 lžic [[oleje]] | |||
* 2 lžíce [[másla]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* 2 kostičky [[slepičího bujónu]] | |||
* 1 velký [[brambor]] | |||
* 1/4 lžičky [[rozmarýnu]] | |||
* 1/4 lžičky [[majoránky]] | |||
* 1/4 lžičky [[oregana]] | |||
* 1/4 lžičky [[mletého pepře]] | |||
* 2 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* [[petrželka]] | |||
== Postup == | |||
V hrnci rozehřejeme máslo a olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a posekaný česnek. Krátce osmahneme, pak zasypeme hladkou moukou a výcháme cibulovou jíšku. Když zrůžoví, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme 2 kostky bujónu, slité a okapané fazole, na kostičky nakrájenou bramboru, sůl a koření. Za občasného míchání vaříme, dokud brambor nezměkne. Na talíři zdobíme petrželkou. | |||
[[Category:Luštěninové polévky]] | |||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:21
Ingredience[editovat]
- 1 konzerva bílých fazolí
- 1 velká cibule
- 5 lžic oleje
- 2 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- 2 kostičky slepičího bujónu
- 1 velký brambor
- 1/4 lžičky rozmarýnu
- 1/4 lžičky majoránky
- 1/4 lžičky oregana
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce hladké mouky
- petrželka
Postup[editovat]
V hrnci rozehřejeme máslo a olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a posekaný česnek. Krátce osmahneme, pak zasypeme hladkou moukou a výcháme cibulovou jíšku. Když zrůžoví, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme 2 kostky bujónu, slité a okapané fazole, na kostičky nakrájenou bramboru, sůl a koření. Za občasného míchání vaříme, dokud brambor nezměkne. Na talíři zdobíme petrželkou.