Čalamáda z kedlubny: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 3 velké kedlubny gigant * 1 kg mrkve * 1,5 kg paprik * 12 cibulí * 500 ml octa * 35 g cukru * 1 sáček sm…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Kedlubny oloupeme, mrkev omyjeme a vše nastrouháme nahrubo. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Do dvou litrů vody přidáme ocet, cukr a deko a uvaříme nálev. Zeleninu dobře promícháme, natlačíme na čistých sterilovaných sklenic a zalijeme nálevem (asi 1 cm pod okraj). Sklenice pevně uzavřeme a sterilujeme 5 minut při 100 °C. Skladujeme na tmavém a chladném místě. | # Kedlubny oloupeme, mrkev omyjeme a vše nastrouháme nahrubo. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. | ||
# Do dvou litrů vody přidáme ocet, cukr a deko a uvaříme nálev. | |||
# Zeleninu dobře promícháme, natlačíme na čistých sterilovaných sklenic a zalijeme nálevem (asi 1 cm pod okraj). | |||
# Sklenice pevně uzavřeme a sterilujeme 5 minut při 100 °C. Skladujeme na tmavém a chladném místě. | |||
[[Category:Směsi zelenin - nakládání]] | [[Category:Směsi zelenin - nakládání]] | ||
[[Category:Kedlubny - nakládání]] | [[Category:Kedlubny - nakládání]] | ||
Aktuální verze z 21. 7. 2019, 13:09
Ingredience[editovat]
- 3 velké kedlubny gigant
- 1 kg mrkve
- 1,5 kg paprik
- 12 cibulí
- 500 ml octa
- 35 g cukru
- 1 sáček směsi deko
Postup[editovat]
- Kedlubny oloupeme, mrkev omyjeme a vše nastrouháme nahrubo. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
- Do dvou litrů vody přidáme ocet, cukr a deko a uvaříme nálev.
- Zeleninu dobře promícháme, natlačíme na čistých sterilovaných sklenic a zalijeme nálevem (asi 1 cm pod okraj).
- Sklenice pevně uzavřeme a sterilujeme 5 minut při 100 °C. Skladujeme na tmavém a chladném místě.