Akce

Hovězí guláš s hráškem: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „Category:Hovězí maso
 
Bez shrnutí editace
 
(Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.)
Řádek 1: Řádek 1:
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 500 g [[hovězího masa]] bez kosti (nejlépe kližky )
* 2 velké [[cibule]]
* [[olej]]
* [[sůl]]
* [[mletý pepř]]
* mletá sladká i pálivá [[paprika]]
* 2 lžice [[hladké mouky]]
* [[vývar]] ( z koustku kostky )
* 2 lžice [[rajského protlaku]]
* 4 lžíce [[hrášku]]
== Postup ==
# Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kostky, drobně nakrájené cibule osmažíme na oleji do žluta,  přidáme maso a za stálého míchání je opékáme až se šťáva z masa vydusí, osolíme je a opepříme, podlejeme trochou vývaru a dusíme do poloměka, pak je vydusíme do tuku, posipeme moukou, osmáhneme, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme trochou vývaru, rozmícháme, přidáme rajčatový protlak a dusíme, až maso změkne, těsně před dohotovením přidáme hrášek, podle obliby můžeme guláš okořenit i usekanými feferonkami, podáváme s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.
[[Category:Hovězí maso]]
[[Category:Hovězí maso]]

Aktuální verze z 8. 6. 2019, 15:55

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kostky, drobně nakrájené cibule osmažíme na oleji do žluta, přidáme maso a za stálého míchání je opékáme až se šťáva z masa vydusí, osolíme je a opepříme, podlejeme trochou vývaru a dusíme do poloměka, pak je vydusíme do tuku, posipeme moukou, osmáhneme, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme trochou vývaru, rozmícháme, přidáme rajčatový protlak a dusíme, až maso změkne, těsně před dohotovením přidáme hrášek, podle obliby můžeme guláš okořenit i usekanými feferonkami, podáváme s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.