Paveze: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Sýrové polévky“ |
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 750 ml [[masového vývaru]] | |||
* 4 [[žloutky]] | |||
* 50 g strouhaného [[parmezánu]] | |||
* 1 [[česnek]] | |||
* svazek [[pažitky]] | |||
* svazek [[oregána]] | |||
* 4 krajíčky [[bílého chleba]] nebo [[veky]] | |||
* 4 lžíce [[oleje]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
Česnek oloupeme a se lžičkou soli ho utřeme. Pažitku a oregano opláchneme a nadrobno nasekáme. Z krajíčků chleba nebo veky odkrojíme kůrku. Vývar uvedeme do varu. Olej na pánvi rozpálíme a na něm 30 vteřin smažíme česnek. Ten vyjmeme a na zbylým tuku osmažíme chleba. Hotové topinky rozložíme na talíře a na každou položíme žloutek. Opatrně, abychom nenamočily povrch topinky, vlijeme do talířů vývar. Posypeme strouhaný sýrem a přidáme bylinky. Podáváme velmi horké. | |||
[[Category:Sýrové polévky]] | [[Category:Sýrové polévky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:00
Ingredience[editovat]
- 750 ml masového vývaru
- 4 žloutky
- 50 g strouhaného parmezánu
- 1 česnek
- svazek pažitky
- svazek oregána
- 4 krajíčky bílého chleba nebo veky
- 4 lžíce oleje
- sůl
Postup[editovat]
Česnek oloupeme a se lžičkou soli ho utřeme. Pažitku a oregano opláchneme a nadrobno nasekáme. Z krajíčků chleba nebo veky odkrojíme kůrku. Vývar uvedeme do varu. Olej na pánvi rozpálíme a na něm 30 vteřin smažíme česnek. Ten vyjmeme a na zbylým tuku osmažíme chleba. Hotové topinky rozložíme na talíře a na každou položíme žloutek. Opatrně, abychom nenamočily povrch topinky, vlijeme do talířů vývar. Posypeme strouhaný sýrem a přidáme bylinky. Podáváme velmi horké.