Hrstková polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „Category:Luštěninové“ textem „Category:Luštěninové polévky“ |
||
| (Není zobrazeno 9 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
[[Category: | * lžička [[vegety]] | ||
* [[maggi]] | |||
* sladkou i pálivou [[mletou papriku]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[majoránku]] | |||
* [[oregano]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[ocet]] | |||
* [[hladká mouka]] | |||
'''* vždy po jedné hrsti''' | |||
* [[bílé fazole]] | |||
* [[barevné fazole]] | |||
* [[hrách]] | |||
* [[čočku]] | |||
* [[sušené houby]] | |||
* [[bílé zelí]] na nudličky nakrájené | |||
* [[brambory]] na kostičky nakrájené | |||
* mraženou či zavařenou [[zeleninovou směs]]: [[hrášek]], [[mrkev]], cukrovou [[kukuřici]] | |||
== Postup == | |||
Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny. Necháme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Stále doléváme vodou asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Solíme nakonec. Poté už jenom přidáme brambory a zahustíme moukou. Octem podle chuti okyslíme. Dolijeme vodou do plného hrnce a vaříme asi 10 minut. Celková doba přípravy asi 2 hodiny. | |||
[[Category:Luštěninové polévky]] | |||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:21
Ingredience[editovat]
- lžička vegety
- maggi
- sladkou i pálivou mletou papriku
- pepř
- majoránku
- oregano
- sůl
- ocet
- hladká mouka
* vždy po jedné hrsti
- bílé fazole
- barevné fazole
- hrách
- čočku
- sušené houby
- bílé zelí na nudličky nakrájené
- brambory na kostičky nakrájené
- mraženou či zavařenou zeleninovou směs: hrášek, mrkev, cukrovou kukuřici
Postup[editovat]
Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny. Necháme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Stále doléváme vodou asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Solíme nakonec. Poté už jenom přidáme brambory a zahustíme moukou. Octem podle chuti okyslíme. Dolijeme vodou do plného hrnce a vaříme asi 10 minut. Celková doba přípravy asi 2 hodiny.