Drožďová pomazánka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Pomazánky“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience == | ||
* 100 g [[droždí]] | |||
* 60 g [[cibule]] | |||
* 4 [[vejce]] | |||
* 100 g [[uzeniny]] | |||
* 40 g [[oleje]] | |||
* jednu [[sladkokyselou okurku]] | |||
* lžičku [[hořčice]] | |||
* [[pažitku]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 40 g strouhaného [[eidamu]] | |||
* sterilovanou zeleninu | |||
== Postup == | |||
Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na chláb či pečivo, povrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, jako jsou ředkvičky, rajčata, papriky apod. | |||
[[Category:Ostatní pomazánky]] | |||
Aktuální verze z 27. 1. 2019, 12:12
Ingredience[editovat]
- 100 g droždí
- 60 g cibule
- 4 vejce
- 100 g uzeniny
- 40 g oleje
- jednu sladkokyselou okurku
- lžičku hořčice
- pažitku
- sůl
- 40 g strouhaného eidamu
- sterilovanou zeleninu
Postup[editovat]
Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na chláb či pečivo, povrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, jako jsou ředkvičky, rajčata, papriky apod.