Bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg lojovitých brambor | * 1 kg lojovitých [[brambor]] | ||
* cibule | * [[cibule]] | ||
* 500 ml masového vývaru z kostky | * 500 ml [[masového vývaru z kostky]] | ||
* 4 lžíce bílého vinného octa | * 4 lžíce [[bílého vinného octa]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* cukr | * [[cukr]] | ||
* lžíci středně ostré hořčice | * lžíci středně ostré [[hořčice]] | ||
* 8 lžic oleje | * 8 lžic [[oleje]] | ||
* salátovou okurku | * [[salátovou okurku]] | ||
* pažitku | * [[pažitku]] | ||
== Postup == | |||
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu. | Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu. | ||
[[Category:Bramborové saláty]] | [[Category:Bramborové saláty]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 10:22
Ingredience[editovat]
- 1 kg lojovitých brambor
- cibule
- 500 ml masového vývaru z kostky
- 4 lžíce bílého vinného octa
- pepř
- sůl
- cukr
- lžíci středně ostré hořčice
- 8 lžic oleje
- salátovou okurku
- pažitku
Postup[editovat]
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu.