Salát ze zelených fazolek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Fazolky (saláty)“ |
m Nahrazení textu „Category:Fazolky (saláty)“ textem „Category:Fazolkové saláty“ |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 350 g zelených [[fazolek]] | |||
* 100 ml [[majolky]] | |||
* 50 ml bílého [[jogurtu]] | |||
* 1 středně velkou [[cibuli]] | |||
* [[sůl]] | |||
* mletý [[pepř]] | |||
* 4 [[rajčata]] | |||
* nať [[petržele]] nebo [[celeru]] | |||
== Postup == | |||
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minud doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem. | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* cca 1075 kJ/255 kcal | |||
== Příprava == | |||
* 15 minut | |||
[[Category:Fazolkové saláty]] | |||
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 10:52
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 350 g zelených fazolek
- 100 ml majolky
- 50 ml bílého jogurtu
- 1 středně velkou cibuli
- sůl
- mletý pepř
- 4 rajčata
- nať petržele nebo celeru
Postup[editovat]
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minud doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem.
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- cca 1075 kJ/255 kcal
Příprava[editovat]
- 15 minut