Salát César: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 2 osoby == | |||
* 300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky | * 300 g [[ledového salátu]] natrhaného na menší kousky | ||
* 200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky | * 200 g uzených nebo grilovaných [[kuřecích prsíček]] bez kůže nakrájených na kostičky | ||
* 150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky | * 150 g den starého [[chleba]] nakrájeného na kostičky | ||
* 20 g strouhaného parmezánu | * 20 g strouhaného [[parmezánu]] | ||
== Zálivka == | |||
* 1 vejce | * 1 [[vejce]] | ||
* 1 stroužek česneku | * 1 stroužek [[česneku]] | ||
* 2 lžičky dijonské hořčice | * 2 lžičky [[dijonské hořčice]] | ||
* 1 lžíce olivového oleje | * 1 lžíce [[olivového oleje]] | ||
* pár kapek tabaska | * pár kapek [[tabaska]] | ||
* 1/2 lžičky worcesterské omáčky | * 1/2 lžičky [[worcesterské omáčky]] | ||
* 4 lžíce bílého jogurtu | * 4 lžíce [[bílého jogurtu]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Aktuální verze z 8. 1. 2019, 17:39
Ingredience pro 2 osoby[editovat]
- 300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky
- 200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky
- 150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky
- 20 g strouhaného parmezánu
Zálivka[editovat]
- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- pár kapek tabaska
- 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 4 lžíce bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup[editovat]
Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minute a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixeru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.