Zelený kuřecí talíř: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 8 malých [[kuřecích stehýnek]] | * 8 malých [[kuřecích stehýnek]] | ||
* 3 stroužky [[česneku]] | * 3 stroužky [[česneku]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:36
Ingredience[editovat]
- 8 malých kuřecích stehýnek
- 3 stroužky česneku
- 1 cibuli
- sůl
- pepř
- 4 lžíce oleje
- 3 pórky
- 450 ml kuřecího vývaru
- 100 ml bílého vína
- 100 g mražených fazolek
- 100 g mraženého hrášku
- petrželku a pažitku
Postup[editovat]
Stehýnka vykostíme, stáhneme kůži a plátky masa posolíme a posypeme nasekaným česnekem a kořením. Svineme a plátek zajistíme provázkem. Cibuli a pórek pokrájíme, osmahneme na oleji a přendáme do kastrolu. Na pánvi opečeme závitky, až zhnědnou. Přendáme k zelenině do kastrolu, zalijeme vínem a vývarem. Přivedeme k varu, pak oheň zmírníme a necháme asi 45 minut podusit. Deset minut před koncem vaření přidáme fazolky a hrášek, okořeníme dle chuti. Na talíři posypeme bylinkami.