Rybí polévka Admirál: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
m Nahrazení textu „Category:Rybí“ textem „Category:Rybí polévky“ |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
[[Category:Rybí]] | [[Category:Rybí polévky]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 20:24
Ingredience pro 4 osoby
- 100 g rybího filé
- 70 g kapra
- 70 g hejka
- 60 g cibule
- 7 g česneku
- 70 g petržele
- 60 g rajčat
- sůl
- citron
Postup
Rybí směs očistíme, vložíme do studené vody a dáme vařit. Když polévka začne vařit, ztlumíme oheň a posbíráme vzniklou pěnu. Přidáme sůl, cibuli, česnek, petržel, rajčata a citron a vaříme dalších 30-40 minut. Hotový vývar scedíme a přidáme do něj obrané maso z ryb a na měsíčky nakrájená rajčata. Necháme asi 10 minut na mírném plameni dovařit. Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a polévku dochutíme.
- Energetická hodnota 1 porce: 104 kcal, 12 g bílkovin, 2 g tuku, 7 g sacharidů