Kuřecí stehýnka na rajčatech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 4 [[kuřecí stehýnka]] | |||
* [[tymián]] | |||
* 2 lžičky [[provensálského koření]] | |||
* [[sůl]] | |||
* mletý [[pepř]] | |||
* mletou [[sladkou papriku]] | |||
* 100 ml [[oleje]] | |||
* 2 [[žemle]] | |||
* 30 g strouhaného [[sýra]] | |||
* 6 [[rajčat]] | |||
* 2 lžíce [[másla]] | |||
* 2 stroužky [[česneku]] | |||
* 300 g [[lučiny]] | |||
* 150 ml [[bílého jogurtu]] | |||
* 2 lžíce [[citrónové šťávy]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Asi 1 lžičku provensálského koření smícháme s čerstvým nebo sušeným tymiánem, solí, pepřem, paprikou a olejem. Touto směsí potřeme stehýnka, která necháme asi 3 hodiny marinovat. Potom je upečeme v troubě. Mezitím z pečiva odkrojíme kůrku a střídku rozdrobíme. Sýr promícháme se zbylými bylinkami, žemlí a pepřem. Tuto hmotu naneseme na rozpůlená rajčata. Poklademe je vločkami tuku a v předehřáté troubě je zapečeme. Ke kuřeti se báječně hodí sýrová pomazánka. Tu připravíme rozšleháním lučiny s jogurtem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a kořením. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 11. 10. 2018, 13:15
Potřebujeme:
- 4 kuřecí stehýnka
- tymián
- 2 lžičky provensálského koření
- sůl
- mletý pepř
- mletou sladkou papriku
- 100 ml oleje
- 2 žemle
- 30 g strouhaného sýra
- 6 rajčat
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 300 g lučiny
- 150 ml bílého jogurtu
- 2 lžíce citrónové šťávy
Postup: Asi 1 lžičku provensálského koření smícháme s čerstvým nebo sušeným tymiánem, solí, pepřem, paprikou a olejem. Touto směsí potřeme stehýnka, která necháme asi 3 hodiny marinovat. Potom je upečeme v troubě. Mezitím z pečiva odkrojíme kůrku a střídku rozdrobíme. Sýr promícháme se zbylými bylinkami, žemlí a pepřem. Tuto hmotu naneseme na rozpůlená rajčata. Poklademe je vločkami tuku a v předehřáté troubě je zapečeme. Ke kuřeti se báječně hodí sýrová pomazánka. Tu připravíme rozšleháním lučiny s jogurtem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a kořením.