Kyjevský kotlet z kuřecích prsíček: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* [[kuřecí prsíčka]] s kusem křídelní kosti na způsob kotlety | |||
* [[máslo]] | |||
* [[strouhanka]] | |||
* [[hladká mouka]] | |||
* řozšlehaná [[vejce]] | |||
* [[olej]] | |||
* [[sůl]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Prsíčka nařízneme, abychom zvětšili plochu masa. Lehce je naklepeme a osolíme, vezmeme kuličku čerstvého másla a zavineme ji do masa. Kotlety pak obalíme jako řízek v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance - proceduru dvakrát opakujeme. Pět minut smažení stačí, aby kotlety byly pěkně růžové a neobyčejně chutné. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 17. 10. 2018, 10:54
Potřebujeme:
- kuřecí prsíčka s kusem křídelní kosti na způsob kotlety
- máslo
- strouhanka
- hladká mouka
- řozšlehaná vejce
- olej
- sůl
Postup: Prsíčka nařízneme, abychom zvětšili plochu masa. Lehce je naklepeme a osolíme, vezmeme kuličku čerstvého másla a zavineme ji do masa. Kotlety pak obalíme jako řízek v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance - proceduru dvakrát opakujeme. Pět minut smažení stačí, aby kotlety byly pěkně růžové a neobyčejně chutné.