Cibule: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Španělská cibule kuchyňská''' (''Allium cepa'') se pro svoji výraznou chuť, dlouhodobou oblibu, tradici a široký areál pěstování považuje za "krále zeleniny"; má velice všestranné využití. | |||
[[Category: | |||
Existují dva hlavní typy - mírně a silně ostrý, a dva tvary - kulatý a oválný. | |||
Cibule je k dispozici po celý rok, pojídá se syrová, vařená, dušená, smažená a je součástí mnoha pokrmů. Stejně jako ostatní typy, také španělská cibule pochází ze střední Asie a dnes se pěstuje na celém světě. Na rozdíl od většiny bílých cibulí není ostrá a dá se skladovat. Po celý rok je k dispozici čerstvá i sušená. | |||
[[Category: Cibulová zelenina]] | |||
Aktuální verze z 17. 11. 2018, 16:10
Španělská cibule kuchyňská (Allium cepa) se pro svoji výraznou chuť, dlouhodobou oblibu, tradici a široký areál pěstování považuje za "krále zeleniny"; má velice všestranné využití.
Existují dva hlavní typy - mírně a silně ostrý, a dva tvary - kulatý a oválný.
Cibule je k dispozici po celý rok, pojídá se syrová, vařená, dušená, smažená a je součástí mnoha pokrmů. Stejně jako ostatní typy, také španělská cibule pochází ze střední Asie a dnes se pěstuje na celém světě. Na rozdíl od většiny bílých cibulí není ostrá a dá se skladovat. Po celý rok je k dispozici čerstvá i sušená.