Cuketa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Cuketa''' (''Cucurtita pepo'') - cukety, ''zucchini'' neboli ''zucchetti'', jsou typem tykve obecné. Sklízejí se dřív, než vyrostou do velkých rozměrů. Cuketa je k dispozici po celé léto. Není třeba ji loupat, jednoduše se odřízne špička a stopka, nakrájí se na kolečka a jí se syrová, dušená, pečená, smažená v těstíčku, vařená v polévce nebo dušená jako součást různých pokrmů, např. ''ratatouille''. Květy se mohou ponořit do těstíčka a rychle osmažit. | |||
[[Category: | |||
[[Category:Tykvovité]] | |||
Aktuální verze z 12. 11. 2018, 21:05
Cuketa (Cucurtita pepo) - cukety, zucchini neboli zucchetti, jsou typem tykve obecné. Sklízejí se dřív, než vyrostou do velkých rozměrů. Cuketa je k dispozici po celé léto. Není třeba ji loupat, jednoduše se odřízne špička a stopka, nakrájí se na kolečka a jí se syrová, dušená, pečená, smažená v těstíčku, vařená v polévce nebo dušená jako součást různých pokrmů, např. ratatouille. Květy se mohou ponořit do těstíčka a rychle osmažit.