Houbová polévka 1: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 250 g čerstvých hub | * 250 g [[čerstvých hub]] | ||
* 1 kelímek zakysané smetany | * 1 kelímek [[zakysané smetany]] | ||
* 2 až 3 brambory | * 2 až 3 [[brambory]] | ||
* 1 malá cibule | * 1 malá [[cibule]] | ||
* 4 vejce | * 4 [[vejce]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* kmín | * [[kmín]] | ||
* ocet | * [[ocet]] | ||
* petrželka | * [[petrželka]] | ||
* kopr | * [[kopr]] | ||
* oříšek másla | * oříšek [[másla]] | ||
* 1 lžíce hladké mouky | * 1 lžíce [[hladké mouky]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 18. 8. 2018, 15:17
Potřebujeme:
- 250 g čerstvých hub
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 až 3 brambory
- 1 malá cibule
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- kmín
- ocet
- petrželka
- kopr
- oříšek másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup: Očištené a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti nekolik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí.