Rybí guláš z filé: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Rybí filé“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 800 g [[rybího filé]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[hladká mouka]] | |||
* 1 větší [[cibule]] | |||
* 2 dl [[oleje]] | |||
* [[kmín]] | |||
* [[pepř]] celý | |||
* [[sladká mletá paprika]] | |||
* [[pálivá paprika]] mletá | |||
* [[pepř]] mletý | |||
* [[česnek]] | |||
* 2 lžíce [[kečupu]] | |||
== Postup == | |||
Filé rozkrájíme na kostičky, opláchneme, necháme okapat, osolíme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme ji na polovině oleje dorůžova, přidáme kmín, pepř, papriku, krátce osmahneme, přidáme kečup a základ zalijeme vodou. Na druhé polovině oleje filé opečeme, vložíme na cibulový základ a dusíme doměkka. Během dušení pokrm dosolíme a ochutíme utřeným česnekem. | |||
== Příloha == | |||
* '''chléb, rýže, brambory, špagety''' | |||
[[Category:Rybí filé]] | [[Category:Rybí filé]] | ||
Aktuální verze z 11. 2. 2019, 11:42
Ingredience[editovat]
- 800 g rybího filé
- sůl
- hladká mouka
- 1 větší cibule
- 2 dl oleje
- kmín
- pepř celý
- sladká mletá paprika
- pálivá paprika mletá
- pepř mletý
- česnek
- 2 lžíce kečupu
Postup[editovat]
Filé rozkrájíme na kostičky, opláchneme, necháme okapat, osolíme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme ji na polovině oleje dorůžova, přidáme kmín, pepř, papriku, krátce osmahneme, přidáme kečup a základ zalijeme vodou. Na druhé polovině oleje filé opečeme, vložíme na cibulový základ a dusíme doměkka. Během dušení pokrm dosolíme a ochutíme utřeným česnekem.
Příloha[editovat]
- chléb, rýže, brambory, špagety