Kari polévka: Porovnání verzí

Verze z 31. 7. 2018, 11:32

Pro 4 osoby:

1 cibuli
2 lžíce oleje
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce koření kari
3/4 l zeleninového vývaru z kostky
1/8 l mléka
100 ml (půl kelímku) smetany ke šlehání
sůl
pepř
2 lžíce mandlových lupínků
snítku petrželky

Postup: Nejprve oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, na kterém nakrájenou cibuli orestujeme. Když zesklovatí, zasypeme ji moukou, kořením kari a krátce osmahneme. Za stálého míchání přilijeme instantní zeleninový vývar, mléko, smetanu a vše uvedeme do varu. Polévku při střední teplotě asi 10 minut vaříme, pak ji dochitíme solí a pepřem. Na pánvi nasucho opražíme mandlové lupínky. Petrželku opereme, osušíme a lístky otrháme. Polévku podáváme ozdobenou mandlovými lupínky a lístky petrželky.

* Doba přípravy cca 20 minut

* 1 porce zhruba 960 kJ/230 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+'''Pro 4 osoby:'''
+* 1 cibuli
+* 2 lžíce oleje
+* 2 lžíce polohrubé mouky
+* 2 lžíce koření kari
+* 3/4 l zeleninového vývaru z kostky
+* 1/8 l mléka
+* 100 ml (půl kelímku) smetany ke šlehání
+* sůl
+* pepř
+* 2 lžíce mandlových lupínků
+* snítku petrželky
+----
+'''Postup:'''
+Nejprve oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, na kterém nakrájenou cibuli orestujeme. Když zesklovatí, zasypeme ji moukou, kořením kari a krátce osmahneme. Za stálého míchání přilijeme instantní zeleninový vývar, mléko, smetanu a vše uvedeme do varu. Polévku při střední teplotě asi 10 minut vaříme, pak ji dochitíme solí a pepřem. Na pánvi nasucho opražíme mandlové lupínky. Petrželku opereme, osušíme a lístky otrháme. Polévku podáváme ozdobenou mandlovými lupínky a lístky petrželky.
+'''* Doba přípravy cca 20 minut'''
+'''* 1 porce zhruba 960 kJ/230 kcal'''
 [[Category:Polévky]]

Kari polévka: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Verze z 31. 7. 2018, 11:32