Tymián: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Tymian.jpg|náhled|Tymián]] | |||
'''Tymián''' (''Thymus spp.'') je vytrvalá [[bylinka]] původní v jižní Evropě a Středozemí a má mnoho odrůd. Listy, ať už čerstvé nebo sušené, mají nejrůznější použití a mimo jiné tvoří základ [[bouquet garni]]. Tymián má silnou až ostrou chuť a vůni, proto se místo něj často používá jemnější odrůda s citronovou příchutí ([[Citronový tymián]]). Tymián ochucuje polévky, dušené pokrmy, pečená masa a drůbeží nádivku. | '''Tymián''' (''Thymus spp.'') je vytrvalá [[bylinka]] původní v jižní Evropě a Středozemí a má mnoho odrůd. Listy, ať už čerstvé nebo sušené, mají nejrůznější použití a mimo jiné tvoří základ [[bouquet garni]]. Tymián má silnou až ostrou chuť a vůni, proto se místo něj často používá jemnější odrůda s citronovou příchutí ([[Citronový tymián]]). Tymián ochucuje polévky, dušené pokrmy, pečená masa a drůbeží nádivku. | ||
[[Category:Bylinky]] | [[Category:Bylinky]] | ||
Aktuální verze z 20. 2. 2022, 09:08
Tymián (Thymus spp.) je vytrvalá bylinka původní v jižní Evropě a Středozemí a má mnoho odrůd. Listy, ať už čerstvé nebo sušené, mají nejrůznější použití a mimo jiné tvoří základ bouquet garni. Tymián má silnou až ostrou chuť a vůni, proto se místo něj často používá jemnější odrůda s citronovou příchutí (Citronový tymián). Tymián ochucuje polévky, dušené pokrmy, pečená masa a drůbeží nádivku.