Akce

Krůtí guláš s pórkem a mrkví: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 cibule * 2 stroužky česneku * 4 lžíce oleje * 600 g krůtích prsou * 1 lžíce mleté papriky *…“
 
Bez shrnutí editace
Řádek 6: Řádek 6:
* 1 lžíce [[mleté papriky]]
* 1 lžíce [[mleté papriky]]
* 1-2 lžíce [[rajského protlaku]]
* 1-2 lžíce [[rajského protlaku]]
* 500 g sekaných [[rajčat z konzervy]]
* 500 g sekaných [[rajčat]] z konzervy
* [[drůbeží vývar]] dle potřeby
* [[drůbeží vývar]] dle potřeby
* 2 [[bobkové listy]]
* 2 [[bobkové listy]]

Verze z 2. 2. 2019, 15:20

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji v kastrolu. Přidáme očištěná a na kostky nakrájená krůtí prsa. Orestujeme je a vmícháme k nim mletou papriku a rajský protlak.
  2. K základu přilijeme rajčata a trochu vývaru. Přidáme bobkové listy, sůl a pepř a vše přivedeme k varu.
  3. Mrkev oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a přisypeme do kastrolu. Guláš vaříme, dokud nejsou maso i mrkev měkké, dle potřeby přiléváme vývar.
  4. Přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka a guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Vše dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme. Podáváme s těstovinami.

Příprava

  • 50 minut