Polévka z bílých fazolí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujem:''' | '''Potřebujem:''' | ||
* 1 konzerva bílých fazolí | * 1 konzerva [[bílých fazolí]] | ||
* 1 velká cibule | * 1 velká [[cibule]] | ||
* 5 lžic oleje | * 5 lžic [[oleje]] | ||
* 2 lžíce másla | * 2 lžíce [[másla]] | ||
* 1 stroužek česneku | * 1 stroužek [[česneku]] | ||
* 2 kostičky slepičího bujónu | * 2 kostičky [[slepičího bujónu]] | ||
* 1 velký brambor | * 1 velký [[brambor]] | ||
* 1/4 lžičky rozmarýnu | * 1/4 lžičky [[rozmarýnu]] | ||
* 1/4 lžičky majoránky | * 1/4 lžičky [[majoránky]] | ||
* 1/4 lžičky oregana | * 1/4 lžičky [[oregana]] | ||
* 1/4 lžičky mletého pepře | * 1/4 lžičky [[mletého pepře]] | ||
* 2 lžíce hladké mouky | * 2 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* petrželka | * [[petrželka]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 18. 8. 2018, 15:41
Potřebujem:
- 1 konzerva bílých fazolí
- 1 velká cibule
- 5 lžic oleje
- 2 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- 2 kostičky slepičího bujónu
- 1 velký brambor
- 1/4 lžičky rozmarýnu
- 1/4 lžičky majoránky
- 1/4 lžičky oregana
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce hladké mouky
- petrželka
Postup: V hrnci rozehřejeme máslo a olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a posekaný česnek. Krátce osmahneme, pak zasypeme hladkou moukou a výcháme cibulovou jíšku. Když zrůžoví, zalijeme ji vodou, dobře rozmícháme, přidáme 2 kostky bujónu, slité a okapané fazole, na kostičky nakrájenou bramboru, sůl a koření. Za občasného míchání vaříme, dokud brambor nezměkne. Na talíři zdobíme petrželkou.