Houbová polévka 1: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Houbové“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 250 g čerstvých hub | |||
* 1 kelímek zakysané smetany | |||
* 2 až 3 brambory | |||
* 1 malá cibule | |||
* 4 vejce | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* kmín | |||
* ocet | |||
* petrželka | |||
* kopr | |||
* oříšek másla | |||
* 1 lžíce hladké mouky | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Očištené a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti nekolik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí. | |||
[[Category:Houbové]] | [[Category:Houbové]] | ||
Verze z 27. 5. 2018, 08:26
Potřebujeme:
- 250 g čerstvých hub
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 až 3 brambory
- 1 malá cibule
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- kmín
- ocet
- petrželka
- kopr
- oříšek másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup: Očištené a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti nekolik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí.