Levná zelňačka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Zelné polévky“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujem:''' | |||
* 1/2 hlávky bílého zelí | |||
* 2 lžíce polohrubé mouky | |||
* 10 dkg slaniny | |||
* 1 cibule | |||
* kmín | |||
* pepř | |||
* sůl | |||
* 1,5 l vody | |||
* lžíce másla nebo tuku | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody společně s trochou kmínu. Na rozpáleném tuku rozpustíme na drobné kousíčky slaninu. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Když je zelí měkké, přidáme jíšku a důkladně provaříme. Pokud je polévka hustá, přidáme trochu vody. Podle chuti okořeníme solí a pepřem, popřípadě přikyselíme octem a přisladíme. | |||
[[Category:Zelné polévky]] | [[Category:Zelné polévky]] | ||
Verze z 12. 6. 2018, 07:10
Potřebujem:
- 1/2 hlávky bílého zelí
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 10 dkg slaniny
- 1 cibule
- kmín
- pepř
- sůl
- 1,5 l vody
- lžíce másla nebo tuku
Postup: Zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do osolené vody společně s trochou kmínu. Na rozpáleném tuku rozpustíme na drobné kousíčky slaninu. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Když je zelí měkké, přidáme jíšku a důkladně provaříme. Pokud je polévka hustá, přidáme trochu vody. Podle chuti okořeníme solí a pepřem, popřípadě přikyselíme octem a přisladíme.