Zelňačka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 1,5 l vody | * 1,5 l vody | ||
* 150 g kyselého zelí | * 150 g [[kyselého zelí]] | ||
* 200 g brambor | * 200 g [[brambor]] | ||
* zakysaná smetana | * [[zakysaná smetana]] | ||
* paprika | * [[paprika]] | ||
* klobása | * [[klobása]] | ||
* 1 lžíce hladké mouky | * 1 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* kostka masoxu | * kostka [[masoxu]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* kmín | * [[kmín]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 25. 8. 2018, 14:59
Potřebujeme:
- 1,5 l vody
- 150 g kyselého zelí
- 200 g brambor
- zakysaná smetana
- paprika
- klobása
- 1 lžíce hladké mouky
- kostka masoxu
- sůl
- kmín
Postup: Dáme si vaři vodu na polévku a ještě do studené vody přidáme pokrájené zelí, oloupané a na kostičky nakrájené syrové brambory, sůl, kmín a máme-li, tak větvičku libečku (lze nahradit polévkovou kostkou). Zatím si oloupeme klobásu a nakrájíme na kolečka. Když zelí a brambory změknou, přidáme klobásu do polévky. Tři lžíce řidší kysané smetany promícháme s moukou a mletou paprikou a postupně vmícháme do polévky. Necháme ještě povařit a můžeme polévku podávat.