Palačinky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 žloutky * 4 lžičky cukru * citrónová kůra * 16 lžic hladké mouky * 16 lžic mléka * malá š…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 20: | Řádek 20: | ||
* Pro děti vynecháme koňak a přidáme pomerančovou šťávu. | * Pro děti vynecháme koňak a přidáme pomerančovou šťávu. | ||
[[Category: | [[Category:Palačinky]] | ||
Aktuální verze z 7. 5. 2019, 14:46
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 žloutky
- 4 lžičky cukru
- citrónová kůra
- 16 lžic hladké mouky
- 16 lžic mléka
- malá špetka soli
- přepuštěné máslo na pečení
na směs na potření[editovat]
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce cukru
- pomerančová kůra
- 3 lžíce koňaku
Postup[editovat]
- Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Za stálého míchání přidáme střída vě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru. Necháme co nejdéle odpočinout. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané s dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu. Přilijeme koňak nebo jiný likér.
Pomazánka[editovat]
- Pro děti vynecháme koňak a přidáme pomerančovou šťávu.