Francouská kuřecí polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | '''Potřebujeme:''' | ||
* 450 g kuřecích prsíček | * 450 g [[kuřecích prsíček]] | ||
* 1 lžičku olivového oleje | * 1 lžičku [[olivového oleje]] | ||
* 1 velkou cibuli | * 1 velkou [[cibuli]] | ||
* 3 stroužky česneku | * 3 stroužky [[česneku]] | ||
* 2 malé papriky - červenou a zelenou | * 2 malé [[papriky]] - červenou a zelenou | ||
* 2 střední cukety | * 2 střední [[cukety]] | ||
* majoránku | * [[majoránku]] | ||
* 3 dl rajského protlaku | * 3 dl [[rajského protlaku]] | ||
* 1,2 l drůbežího vývaru | * 1,2 l [[drůbežího vývaru]] | ||
* 180 g širokých nudlí | * 180 g širokých [[nudlí]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 18. 8. 2018, 15:52
Potřebujeme:
- 450 g kuřecích prsíček
- 1 lžičku olivového oleje
- 1 velkou cibuli
- 3 stroužky česneku
- 2 malé papriky - červenou a zelenou
- 2 střední cukety
- majoránku
- 3 dl rajského protlaku
- 1,2 l drůbežího vývaru
- 180 g širokých nudlí
- pepř
- sůl
Postup: V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké.