Rajská polévka se šunkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | '''Pro 4 osoby:''' | ||
* 850 ml loupaných rajčat v konzervě | * 850 ml loupaných [[rajčat]] v konzervě | ||
* 1 cibuli | * 1 [[cibuli]] | ||
* 1 stroužek česneku | * 1 stroužek [[česneku]] | ||
* 1 lžíci másla | * 1 lžíci [[másla]] | ||
* 250 ml instantní zeleninové polévky | * 250 ml [[instantní zeleninové polévky]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* jeden svazek čerstvé bazalky | * jeden svazek čerstvé [[bazalky]] | ||
* 100 g plátkové vařené šunky | * 100 g plátkové vařené [[šunky]] | ||
* 100 ml smetany ke šlehání | * 100 ml [[smetany ke šlehání]] | ||
* nahrubo namletý pepř | * nahrubo namletý [[pepř]] | ||
Verze z 11. 9. 2018, 14:46
Pro 4 osoby:
- 850 ml loupaných rajčat v konzervě
- 1 cibuli
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíci másla
- 250 ml instantní zeleninové polévky
- sůl
- jeden svazek čerstvé bazalky
- 100 g plátkové vařené šunky
- 100 ml smetany ke šlehání
- nahrubo namletý pepř
Postup: Z konzervy odebereme 2 rajčata a nakrájíme je na kostičky. Zbytek i se šťávou rozšleháme na pyré. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nasekáme, česnek prolisujeme. Máslo rozehřejeme a česnek a cibuli na něm krátce orestujeme. Podlijeme polévkou a rajčatovým pyré. Přivedeme k varu, osolíme a opepříme. Mezitím operem bazalku a otrháme lístky. Několik lístků si odložíme stranou na ozdobení, ostatní nařežeme na tenké proužky. Šunku nakrájíme na nudličky. V horké polévce prohřejeme kostičky rajčat a bazalku. Smetanu ušleháme do polotuha. Rajskou polévku nalijeme do misek,přidáme šunkua zhruba 1 lžíci šlehačky. Před podáváním ozdobíme bazalkou a pepřem.
- Doba přípravy asi 250 minut.
- 1 porce asi 840 kJ/200kcal.