Gulášový mls: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
|||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g zadního | * 300 g [[zadního hovězího]] | ||
* 300 g [[vepřové kýty]] | * 300 g [[vepřové kýty]] | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* 2 lžice [[hladké mouky]] | * 2 lžice [[hladké mouky]] | ||
* [[máslo]] na | * [[máslo]] na jížku | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* 1 litr hovězího [[vývaru z masoxu]] | * 1 litr hovězího [[vývaru z masoxu]] | ||
== | == Postup == | ||
# Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji. přidáme kostky hovězího masa, sůl, pepř, kmín, utřený česnek a necháme v půl litru vývaru dusit asi půl hodiny. Pak přidáme na kostky krájené vepřové maso, rajský protlak, mletou papriku, zbytek vývaru a dál společně dusíme, přidáme špetku majoránky a ještě 10 minut podusíme | |||
=== Příloha === | |||
* Rýře,knedlík | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Verze z 8. 6. 2019, 15:45
Ingredience pro 4 osoby
- 300 g zadního hovězího
- 300 g vepřové kýty
- 2 cibule
- olej
- 2 lžice hladké mouky
- máslo na jížku
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- 1 litr hovězího vývaru z masoxu
Postup
- Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji. přidáme kostky hovězího masa, sůl, pepř, kmín, utřený česnek a necháme v půl litru vývaru dusit asi půl hodiny. Pak přidáme na kostky krájené vepřové maso, rajský protlak, mletou papriku, zbytek vývaru a dál společně dusíme, přidáme špetku majoránky a ještě 10 minut podusíme
Příloha
- Rýře,knedlík