Borůvkové nanuky s vanilkovým krémem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 12 kusů == * 200 g borůvek * 50 ml cukrového sirupu * 125 g vanilkového krému (např. pribináček) * 120 ml smet…“ |
m Nahrazení textu „Category:Zmrzliny“ textem „Category:Zmrzliny a nanuky“ |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
* 12 minut | * 12 minut | ||
[[Category:Zmrzliny]] | [[Category:Zmrzliny a nanuky]] | ||
Verze z 22. 7. 2019, 04:49
Ingredience pro 12 kusů
- 200 g borůvek
- 50 ml cukrového sirupu
- 125 g vanilkového krému (např. pribináček)
- 120 ml smetany ke šlehání 33 % tuku
Postup
- Borůvky přebereme, očistíme a vložíme do mixéru. Přidáme cukrový sirup a rozmixujeme na pyré. Vanilkový krém vyšleháme se smetanou.
- Ovocné pyré opatrně promícháme s vyšlehaným krémem a směs naplníme do formiček. Nanuky dáme zmrazit, nejlépe do druhé dne.
Postup na cukrový sirup
- 100 g krupicového cukru nasypeme do kastrůlku a přilijeme 150 ml vody.
- Cukr při mírné teplotě za stálého míchání necháme rozpustit. Pak tekutinu přivedeme do varu a prudce vaříme 1 minutu. Kastrůlek stáhneme z plotýnky a cukrový sirup necháme úplně vychladnout.
Příprava
- 12 minut