Luciferské roštěnky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Hovězí maso“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== ingredience == | |||
600 g [[roštěnky]] (4 plátky ) | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* ostrá [[hořčice]] (dijonská) | |||
* 200 g [[cibule]] | |||
* [[kečup]] | |||
* [[chilli]] | |||
* 100 g [[oleje]] | |||
* 2 dl [[červeného vína]] | |||
=== postup === | |||
plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky ( hranolky )naklepeme je, osolíme a opepříme. do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli. maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet. pak je výjmeme anecháme odkapat. opečeme je na oleji ze všech stran.přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme. zalijeme zbytkem marinády. povaříme 7 minut a na konec zjemníke kouslem másla. | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Verze z 30. 5. 2019, 08:13
ingredience
600 g roštěnky (4 plátky )
postup
plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky ( hranolky )naklepeme je, osolíme a opepříme. do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli. maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet. pak je výjmeme anecháme odkapat. opečeme je na oleji ze všech stran.přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme. zalijeme zbytkem marinády. povaříme 7 minut a na konec zjemníke kouslem másla.