Sýrový dort: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Sýry“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[selský chléb]] | |||
* 500 g [[měkkého tvarohu]] | |||
* 200 g [[smetanového sýra]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 2 stroužky [[česneku]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 100 g [[másla]] | |||
* 2 lžičky zrnek [[zeleného pepře]] | |||
* 1 lžička [[ostré hořčice]] | |||
* 1 lžička [[koňaku]] | |||
* 350 g plátkového [[lososa]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* malé sladkokyselé [[okurky]] | |||
* [[pažitka]] | |||
* svazek [[ředkviček]] | |||
* [[petrželka]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Z bochníku chleba odkrojíme kůrky a rozkrojíme jej na dva pláty. Tvaroh utřeme se sýrem, solí, drobně posekanou cibulí, pepřem a utřeným česnekem. Máslo utřeme s pepřem, koňakem, hořčicí a solí. Spodní část chleba natřeme tímto máslem, poklademe plátky lososa a přikryjeme druhou polovinou chleba. Pokud je chléb vyšší, rozkrojíme ho na tři díly. Vrch potřeme tvarohovou pomazánkou a ozdobíme zbytkem lososa, okurkou, ředkvičkou, pažitkou a petrželkou. Chlebový dort podáváme proleželý a vychlazený. | |||
[[Category:Sýry]] | [[Category:Sýry]] | ||
Verze z 4. 9. 2018, 13:56
Potřebujeme:
- 1 selský chléb
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 g smetanového sýra
- sůl
- 2 stroužky česneku
- pepř
- 100 g másla
- 2 lžičky zrnek zeleného pepře
- 1 lžička ostré hořčice
- 1 lžička koňaku
- 350 g plátkového lososa
- 1 cibule
- malé sladkokyselé okurky
- pažitka
- svazek ředkviček
- petrželka
Postup: Z bochníku chleba odkrojíme kůrky a rozkrojíme jej na dva pláty. Tvaroh utřeme se sýrem, solí, drobně posekanou cibulí, pepřem a utřeným česnekem. Máslo utřeme s pepřem, koňakem, hořčicí a solí. Spodní část chleba natřeme tímto máslem, poklademe plátky lososa a přikryjeme druhou polovinou chleba. Pokud je chléb vyšší, rozkrojíme ho na tři díly. Vrch potřeme tvarohovou pomazánkou a ozdobíme zbytkem lososa, okurkou, ředkvičkou, pažitkou a petrželkou. Chlebový dort podáváme proleželý a vychlazený.