Chatařská polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | '''Pro 4 osoby:''' | ||
* 100 g velkých fazolí | * 100 g velkých [[fazolí]] | ||
* 1 lžíce oleje | * 1 lžíce [[oleje]] | ||
* 1 cibule | * 1 [[cibule]] | ||
* 1 lžíce hladké mouky | * 1 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* 1 lžíčka mleté papriky | * 1 lžíčka [[mleté papriky]] | ||
* 1 červená paprika | * 1 [[červená paprika]] | ||
* 2 rajčata | * 2 [[rajčata]] | ||
* 150 g cukety | * 150 g [[cukety]] | ||
* 2 stroužky česneku | * 2 stroužky [[česneku]] | ||
* vývar | * [[vývar]] | ||
* petrželku nebo pažitku | * [[petrželku]] nebo [[pažitku]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 5. 8. 2018, 20:33
Pro 4 osoby:
- 100 g velkých fazolí
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíčka mleté papriky
- 1 červená paprika
- 2 rajčata
- 150 g cukety
- 2 stroužky česneku
- vývar
- petrželku nebo pažitku
Postup: Fazole namočíme do studené vody, a když nabobtnají, uvaříme je téměř doměkka. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mouku, mletou papriku, osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme papriku nakrájenou na proužky, rajčata a cuketu nakrájené na kostičky a povaříme. Přidáme scezené fazole a vše povaříme doměkka. Dochutíme solí, česnekem a zelenou petrželkou nebo pažitkou.