Rybí polévka Admirál: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | '''Pro 4 osoby:''' | ||
* 100 g rybího filé | * 100 g [[rybího filé]] | ||
* 70 g kapra | * 70 g [[kapra]] | ||
* 70 g hejka | * 70 g [[hejka]] | ||
* 60 g cibule | * 60 g [[cibule]] | ||
* 7 g česneku | * 7 g [[česneku]] | ||
* 70 g petržele | * 70 g [[petržele]] | ||
* 60 g rajčat | * 60 g [[rajčat]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* citron | * [[citron]] | ||
---- | ---- | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
Rybí směs očistíme, vložíme do studené vody a dáme vařit. Když polévka začne vařit, ztlumíme oheň a posbíráme vzniklou pěnu. Přidáme sůl, cibuli, česnek, petržel, rajčata a citron a vaříme dalších 30-40 minut. Hotový vývar scedíme a přidáme do něj obrané maso z ryb a na měsíčky nakrájená rajčata. Necháme asi 10 minut na mírném plameni dovařit. Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a polévku dochutíme. | Rybí směs očistíme, vložíme do studené vody a dáme vařit. Když polévka začne vařit, ztlumíme oheň a posbíráme vzniklou pěnu. Přidáme sůl, cibuli, česnek, petržel, rajčata a citron a vaříme dalších 30-40 minut. Hotový vývar scedíme a přidáme do něj obrané maso z ryb a na měsíčky nakrájená rajčata. Necháme asi 10 minut na mírném plameni dovařit. Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a polévku dochutíme. | ||
''' | * '''Energetická hodnota 1 porce: 104 kcal, 12 g bílkovin, 2 g tuku, 7 g sacharidů''' | ||
[[Category:Rybí]] | [[Category:Rybí]] | ||
Verze z 25. 8. 2018, 12:49
Pro 4 osoby:
- 100 g rybího filé
- 70 g kapra
- 70 g hejka
- 60 g cibule
- 7 g česneku
- 70 g petržele
- 60 g rajčat
- sůl
- citron
Postup: Rybí směs očistíme, vložíme do studené vody a dáme vařit. Když polévka začne vařit, ztlumíme oheň a posbíráme vzniklou pěnu. Přidáme sůl, cibuli, česnek, petržel, rajčata a citron a vaříme dalších 30-40 minut. Hotový vývar scedíme a přidáme do něj obrané maso z ryb a na měsíčky nakrájená rajčata. Necháme asi 10 minut na mírném plameni dovařit. Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a polévku dochutíme.
- Energetická hodnota 1 porce: 104 kcal, 12 g bílkovin, 2 g tuku, 7 g sacharidů