Americké brambory: Porovnání verzí

Verze z 17. 4. 2024, 16:03

Velké pěkné brambory pečlivě očistěte kartáčkem pod tekoucí vodou, osušte a zabalte každou zvlášť do alobalu. Naskládané jen tak na mřížce pečte v troubě asi tak 45 minut. Mezitím rozmícháte kelímek zakysané smetany a jeden bílý jogurt s lučinou, přisolíte a ochutíte drceným česnekem, sekanou pažitkou a strouhaným křenem. Do upečeného horkého bramboru bouchněte pěstí, potom ho vyjměte z alobalu a na talíři vidličkou rozevřete. Osolte, poklaďte vločkami másla, zalijte připravenou směsí a podávejte. Buď samostatně s podmáslím, nebo k masu jako přílohu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Příprava ==
+== Ingredience ==
+* Brambory podle velikosti (2 velké nebo 3 střední na osobu)
+* 1 kelímek [[zakysané smetany]]
+* 1 [[bílý jogurt]]
+* 1 [[Lučinu|lučinu]]
+* [[sůl]]
+* 3 stroužky [[česneku]]
+* [[pažitku]]
+* [[křen]]
+* [[máslo]]
-* Brambory omyjeme a důkladně očistíme kartáčkem nebo hrubou stranou houbičky a pokrájíme na měsíčky.
+== Postup ==
-* Troubu si předehřejeme cca na 200 °C.
+# Velké pěkné brambory pečlivě očistěte kartáčkem pod tekoucí vodou, osušte a zabalte každou zvlášť do alobalu. Naskládané jen tak na mřížce pečte v troubě asi tak 45 minut. Mezitím rozmícháte kelímek zakysané smetany a jeden bílý jogurt s lučinou, přisolíte a ochutíte drceným česnekem, sekanou pažitkou a strouhaným křenem. Do upečeného horkého bramboru bouchněte pěstí, potom ho vyjměte z alobalu a na talíři vidličkou rozevřete. Osolte, poklaďte vločkami másla, zalijte připravenou směsí a podávejte. Buď samostatně s podmáslím, nebo k masu jako přílohu.
-* Na plech nalijeme olej a poklademe čtvrtky [[Brambory|brambor]] tak, aby se nedotýkaly.
-* Posypeme kořením. Potom každou bramboru obrátíme a opět posypeme kořením.
-* Plech vložíme do trouby a americké brambory pečeme 20 - 30 minut, dokud brambory nezměknou.
 [[Category:Brambory]]