Bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg lojovitých brambor | * 1 kg lojovitých brambor | ||
* cibule | * cibule | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience
- 1 kg lojovitých brambor
- cibule
- 500 ml masového vývaru z kostky
- 4 lžíce bílého vinného octa
- pepř
- sůl
- cukr
- lžíci středně ostré hořčice
- 8 lžic oleje
- salátovou okurku
- pažitku
Postup: Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu.