Salát César: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 18: | Řádek 18: | ||
---- | ---- | ||
'''Postup:''' | '''Postup:''' | ||
Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minute a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixeru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem. | |||
[[Category:Masové saláty]] | [[Category:Masové saláty]] | ||
Verze z 3. 8. 2018, 10:30
Pro 2 osoby:
- 300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky
- 200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky
- 150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky
- 20 g strouhaného parmezánu
Zálivka:
- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- pár kapek tabaska
- 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 4 lžíce bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minute a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixeru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.