Studená polévka z červené řepy: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
* 2 polévkové lžíce [[červeného vinného octa]] | * 2 polévkové lžíce [[červeného vinného octa]] | ||
* 1/2 šálku [[okurek]] nakrájených na kostičky | * 1/2 šálku [[okurek]] nakrájených na kostičky | ||
* 4 polévkové lžíce nízkotučné [[zakysané | * 4 polévkové lžíce nízkotučné [[zakysané smetany]] | ||
* 1 polévková lžíce čerstvě nasekaného [[kopru]] nebo 1 čajová lžíčka sušeného [[kopru]] | * 1 polévková lžíce čerstvě nasekaného [[kopru]] nebo 1 čajová lžíčka sušeného [[kopru]] | ||
Verze z 26. 8. 2018, 16:54
2 porce:
- 850 g sterilizované červené řepy
- 1 čajová lžíčka hnědého cukru
- 2 polévkové lžíce červeného vinného octa
- 1/2 šálku okurek nakrájených na kostičky
- 4 polévkové lžíce nízkotučné zakysané smetany
- 1 polévková lžíce čerstvě nasekaného kopru nebo 1 čajová lžíčka sušeného kopru
Postup: Řepu sceďte a nechte asi 1 a půl šálku nálevu. Nakrájejte na kostičky a půl šálku si odlože stranou. Zbývající řepu odložte do mixéru, přidejte nálev, ocet a cukr. Mixujte asi 2 minuty. Před podáváním polévku chlaďte asi 12 hodin v lednici. Pak ji dejte do dvou misek, posypte kostičkami okurek a navrch dejte 2 polévkové lžíce kysané smetany.
- 1 porce obsahuje: 237 kcal, 0,5 g tuku, 7 g bílkovin, 54,6 g sacharidů a 8 g vlákniny