Akce

Estragon: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
m Nahrazení textu „Category:Koření“ textem „Category:Bylinky, koření a semena
Řádek 7: Řádek 7:
* '''pelyněk brotan''' (''Artemisia abrotanum'') zvaný "boží dřevec" - středozemní rostlina užívaná jako koření i léčivka.
* '''pelyněk brotan''' (''Artemisia abrotanum'') zvaný "boží dřevec" - středozemní rostlina užívaná jako koření i léčivka.


[[Category:Koření]]
[[Category:Bylinky, koření a semena]]

Verze z 13. 1. 2019, 11:55

Estragon (Artemisia dracunculus) česky zvaný pelyněk kozalec. Dvouděložná rostlina rodu Artemisia (pelyněk) z čeledi hvězdicovitých.

Jako koření se používají listy a stonky. Má zajímavé příbuzné:

  • pelyněk pravý (Artemisia absinthium) - aromatická stříbřitě pstnatá rostlina, která se používá při výrobě absintu a vermutu;
  • pelyněk okoličnatý (Artemisia umbeliformis) - chlupatý vysokohorský druh z Alp, Pyrenejí a Apenin, kterému byly připisovány magické vlastnosti;
  • pelyněk brotan (Artemisia abrotanum) zvaný "boží dřevec" - středozemní rostlina užívaná jako koření i léčivka.