Kmín: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
''' | Kmín jsou sušená semena '''kmínu kořenného''' (''Carum carvi''). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění [[chleba]], [[brambor]], pečení, koření do pečiva, omáček, [[sýrů]], salátů, a mnoha dalších jídel a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích. | ||
Je planě rostoucí i pěstovaný. | |||
== Reference == | |||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kmín_(koření) Kmín (koření)] na české Wikipedii.'' | |||
[[Category:Koření]] | [[Category:Koření]] | ||
Verze z 1. 9. 2018, 13:03
Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, koření do pečiva, omáček, sýrů, salátů, a mnoha dalších jídel a destilátů (kmínka) a také jako léčivo při zažívacích potížích.
Je planě rostoucí i pěstovaný.
Reference
V tomto článku byly použity texty z článku Kmín (koření) na české Wikipedii.