Sváteční rýže s kousky masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 2: | Řádek 2: | ||
* 2 větší šálky [[dlouhozrnné rýže]] | * 2 větší šálky [[dlouhozrnné rýže]] | ||
* 4 lžíce [[másla]] | * 4 lžíce [[másla]] | ||
* půl lžičky koření [[Garam | * půl lžičky koření [[Garam másala]] | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[cibule]] | ||
* 3 [[hřebíčky]] | * 3 [[hřebíčky]] | ||
Verze z 5. 10. 2018, 15:10
Potřebujeme:
- 2 větší šálky dlouhozrnné rýže
- 4 lžíce másla
- půl lžičky koření Garam másala
- 1 cibule
- 3 hřebíčky
- sůl
- 3 hrnky studené vody
- 2 lžíce rozinek
- 2 lžíce oloupaných mandlí
- asi 2500 - 300 g kuřecího masa nakrájeného na kostky
Postup: Na másle osmahneme rýži, přidáme koření, celou oloupanou cibuli, do které jsme předem zapíchli 3 hřebíčky, přilijeme 3 hrnky studené vody, přisolíme a vaříme doměkka. Vmícháme rozinky. Na kousku másla opečeme osolené a na kostky nakrájené maso a mandle. Když maso změkne, přidáme ho k rýži.