Krůtí stehna dušená s kari: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 balíček [[krůtích stehen]] | * 1 balíček [[krůtích stehen]] | ||
* 50 g [[slaniny]] | * 50 g [[slaniny]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:34
Ingredience
- 1 balíček krůtích stehen
- 50 g slaniny
- sůl
- kari
- 100 g másla
- 1 větší cibuli
- lžíci hladké mouky
- 250 ml smetany
Postup
Krůtí stehna protáhneme slaninou a osolíme. Na másle osmahneme cibuli, přidáme zbytek slaniny a vložíme stehna poprášená kari, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Měkké porce vyjmeme, vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, podlijeme, povaříme a procedíme. Podáváme s přírodní šťávou nebo zalijeme smetanou. V omáčce prohřejeme porce stehen a podáváme s bramborami nebo těstovinami s hlávkovým salátem.