Akce

Dušený krocaní steak na jalovci a granátových jablkách: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

m Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“
m Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta
 
Řádek 16: Řádek 16:




[[Category:Krůta]]
[[Category:Krocan a krůta]]

Aktuální verze z 30. 3. 2019, 14:23

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Krocaní prsíčka naporcujeme, opečeme na poloviční porci oleje s máslem, posypeme drceným jalovcem, přilijeme vývar a šťávu z granátového jablka. Na zbytku opečeme játra a přidáme k masu. Vše zalijeme vínem a dusíme pod pokličkou v troubě doměkka. Výpek zalijeme šťávou z druhého jablka, šťávou z citronu a pomeranče, přisolíme, zavaříme a nalijeme na prsíčka s játry. Společně ještě 5 minut podusíme.