Tabuli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 200 g trhaných [[krupek]] | * 200 g trhaných [[krupek]] | ||
* 300 g mladé [[cibule]] | * 300 g mladé [[cibule]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:36
Ingredience[editovat]
- 200 g trhaných krupek
- 300 g mladé cibule
- 1/2 šálku citronové šťávy
- sůl
- mletý černý pepř a mletý bílý pepř
- 5 svazků petržele
- 2 svazky máty peprné
- 1 kg rajčat
- 1 hlávkový salát
- 7 lžic olivového oleje
Postup[editovat]
Krupky propereme, na 30 minut namočíme do vody a pak uvaříme doměkka. Oloupaná rajčata nakrájíme na drobné kousky. Opranou cibuli i s natí, čerstvou mátu a petrželovou nať nasekáme nadrobno. K zelenině přidáme ochladlé okapné krupky. Důkladně osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme zálivkou z citronové šťávy a olivového oleje. Podáváme v hlubší míse, po stranách zdobíme listy omytého a okapaného hlávkového salátu, doprostřed dáme srdíčko salátu. Někdy se ke zdobení používají ředkvičky nakrájené do vějířku.