Salát ze zelených fazolek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „'''* Doba přípravy je asi“ textem „== Příprava == * '''“ |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
'''* Jedna porce má asi 1075 kJ/255 kcal''' | '''* Jedna porce má asi 1075 kJ/255 kcal''' | ||
''' | == Příprava == | ||
* ''' 15 minut''' | |||
[[Category:Fazolky (saláty)]] | [[Category:Fazolky (saláty)]] | ||
Verze z 15. 12. 2018, 11:36
Ingredience pro 4 osoby
- 350 g zelených fazolek
- 100 ml majolky
- 50 ml bílého jogurtu
- 1 středně velkou cibuli
- sůl
- mletý pepř
- 4 rajčata
- nať petržele nebo celeru
Postup
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minud doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem.
* Jedna porce má asi 1075 kJ/255 kcal
Příprava
- 15 minut