Kuře s ořechy a žampiony: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[kuře]] | |||
* 6 lžic [[sójové omáčky]] | |||
* sklenka [[bílého vína]] | |||
* 1 lžíce mletého [[zázvoru]] | |||
* 1 lžička [[zeleného pepře]] | |||
* 2 lžíce [[oleje]] | |||
* 2 [[cibule]] | |||
* 2 stroužky [[česneku]] | |||
* 150 g [[žampionů]] | |||
* 1 šálek [[ořechových jader]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[glutasol]] nebo [[vegeta]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Nejprve si připravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku s vínem, zázvorem a lehce podrceným pepřem. Kuře rozdělíme na 8 porcí a necháme ve směsi marinovat nejméně 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Pak porce vyjmeme a necháme okapat. V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran. Přidáme kroužky cibule, plátky česneku, promícháme, opečeme a vsypeme nakrájené žampiony a ořechy. Stále mícháme a opékáme. Vlijeme zbytek marinády, podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké. | |||
* '''Příloha: rýže, skleněné nudle''' | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 25. 9. 2018, 11:55
Potřebujeme:
- 1 kuře
- 6 lžic sójové omáčky
- sklenka bílého vína
- 1 lžíce mletého zázvoru
- 1 lžička zeleného pepře
- 2 lžíce oleje
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g žampionů
- 1 šálek ořechových jader
- sůl
- glutasol nebo vegeta
Postup: Nejprve si připravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku s vínem, zázvorem a lehce podrceným pepřem. Kuře rozdělíme na 8 porcí a necháme ve směsi marinovat nejméně 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Pak porce vyjmeme a necháme okapat. V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran. Přidáme kroužky cibule, plátky česneku, promícháme, opečeme a vsypeme nakrájené žampiony a ořechy. Stále mícháme a opékáme. Vlijeme zbytek marinády, podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké.
- Příloha: rýže, skleněné nudle