Kuřecí roláda I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
m Editor přesunul stránku Kuřecí roláda I na Kuřecí roláda I. bez založení přesměrování |
||
(Žádný rozdíl)
| |||
Aktuální verze z 2. 5. 2019, 15:40
Ingredience[editovat]
Postup[editovat]
Kuře nařízneme podélně na hřbetě ostrým nožem a odkrojíme maso od kostry tak, abychom ho neprořízli. Konce křídel odsekneme, stehna a křídla vykostíme a zasuneme dovnitř. Plát masa s kůží osolíme, poklademe plátky slaniny a šunky, potřeme řídkými míchanými vejci, posypeme omytým a okapaným hráškem a pevně stočíme v roládu. Omotáme ji řeznou nití, povrch osolíme a upečeme na zbylém másle. Podáváme buď teplou s bramborami a zeleninovým salátem, nebo studenou s pečivem.